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一只帝王蟹多少钱?有人说一两百,有人说上千块!主要看这3点

作者:admin点击:62 发布时间:2018-04-12

  帝王蟹的产地很多,但是都是在比较寒冷的地方,一般生存的深度在400-850米,生存的水温在2-5℃。甚至在1.4度的时候也可以生存。因为它生存环境的特殊性,让它原理污染,再加上个头很大,肉质非常鲜美,所以深受大家的喜欢。

  

帝王蟹


  但是市场上帝王蟹的价格相差很大,有人说几十块钱一斤,一两百就可以买一只。有人说想要吃一只上好的帝王蟹要上千块,那么究竟是多少呢?看完下面,你就明白了。一般市场上的帝王蟹分3种。

  

帝王蟹


  第一种,野生鲜活的帝王蟹。这种比较少见,而且价格比较贵,它们是从深海捕捞以后,直接空运到国内市场,这种鲜活的帝王蟹,一斤大概要300-400元左右,具体个头越大,单价越高。进入市场以后零售价在500-700一斤都是正常的,不同地方市场价格差别很大,野生鲜活都帝王蟹最贵,一只2000块很正常。

  

帝王蟹


  第二种,熟冻帝王蟹。这种是刚捕捞上来的帝王蟹,当时直接清洗干净以后做熟,一般都是蒸熟或煮熟。然后直接冷冻储存。这种帝王蟹是鲜活做熟然后冷冻,所有营养和口感都保存都比较好。买回去以后解冻就可以食用,价格比鲜活的便宜很多,价格在一两百块钱之间浮动。

  

帝王蟹


  第三种,生冻帝王蟹。这种是市场最常见的了,价格很低,但只这种帝王蟹品质不好把控,因为不知道它是活冻,还是死冻(参考冻虾),而且冷冻多久了也不知道。而且冷冻的帝王蟹营养和肉质口感比鲜活的差很多,一斤价格在几十块钱左右,如果个头小的话,一两百块钱确实可以买一只生冻帝王蟹。

  

帝王蟹


  除了帝王蟹的新鲜程度影响价格,还有就是个头大小,以及品种(帝王蟹有113个品种)也对价格都有影响。一般海鲜市场里面价格会低很多,超市里面价格翻倍都正常,若是去一线城市的大酒店,那就更贵了。这就是200块的和2000块的帝王蟹的区别了。

  

帝王蟹


  以上就是关于帝王蟹价格的介绍。现在价格都是被炒的了,喜欢吃的话,可以去海鲜市场看看,而且现在很多都是人工饲养的,不买鲜活的,价格会更便宜。了解清楚以后,就不会花冤枉钱了。



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